Le Beaulieu

Nhà hàng

Nổi tiếng với ẩm thực Pháp tinh tế, dịch vụ hoàn hảo và bộ sưu tập rượu vang thượng hạng – được chế tác hoàn hảo về hương vị và phong cách trang trí – Le Beaulieu gắn kết quá khứ 123 năm tuổi của khách sạn trong một diện mạo mới, kết hợp hài hòa sự sang trọng, cổ điển và nét hiện đại trong tông màu trắng, vàng và xanh thạch anh.

Được vinh danh trong danh sách MICHELIN Selected 2024, Le Beaulieu chắc chắn sẽ làm nức lòng thực khách với hương vị ẩm thực Pháp đương đại và chân chính, nơi vẻ đẹp không chỉ nằm ở phong cách trang trí tinh tế mà còn ẩn chứa nhiều câu chuyện thú vị.

Với bộ sưu tập hơn 600 thương hiệu và 100 loại Grand Cru Classé tới từ các hãng danh tiếng hàng đầu từ Pháp và khắp thế giới, hầm rượu tại Le Beaulieu xứng đáng là điểm đến khó quên cho những quý khách sành rượu. Le Beaulieu nằm trong danh sách được đề xuất bởi Star Wine List, cẩm nang giới thiệu các quán bar và nhà hàng rượu vang hàng đầu ở Hà Nội.

Bữa trưa: thực đơn à-la-carte và set thực đơn trưa

Bữa tối: thực đơn à-la-carte và set thực đơn trải nghiệm

Bữa trưa Chủ nhật: buffet sang trọng bao gồm quầy hải sản tươi trên đá, súp tôm hùm, các món chính kiểu Pháp được phục vụ tại bàn và các món tráng miệng được chế biến công phu. (2.500.000++ VNĐ/người, bữa trưa kèm rượu vang: 3.500.000++ VNĐ/người hoặc bữa trưa kèm rượu vang và champagne: 4.500.000++ VNĐ/người)

 

Đặt bàn

Đặt chỗ

024 3826 6919

Giờ mở cửa

  • Bữa sáng: 6h – 10h30 (Thứ Hai – Chủ Nhật)
  • Bữa trưa: 11h30 – 14h30 (Thứ Hai – Thứ Sáu)
  • Bữa tối: 18h – 22h30 (Thứ Hai – Chủ Nhật)
  • Buffet Bữa trưa Chủ Nhật: 12h – 15h30

Thông tin

  • Nhà hàng Pháp
  • Hầm rượu
  • Có điều hòa

Liên hệ

  • 024 3826 6919 (máy lẻ: 8205)
  • metropolehanoi.lebeaulieu@sofitel.com

Gặp gỡ với đầu bếp

CHARLES DEGRENDELE

Sinh ra và lớn lên tại Marseille, Pháp, tình yêu với ẩm thực của Bếp trưởng Charles sớm được khơi gợi từ những lần cùng bà vào bếp. Với cảm hứng sáng tạo vô tận đến từ hành trình chinh phục những hương vị mới của chính mình từ khắp mọi nơi trên thế giới, vị đầu bếp người Pháp đã thổi một làn gió mới vào cuộc phiêu lưu ẩm thực tại Le Beaulieu. Nhờ phong cách chế biến tinh giản, chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon tự trồng nhằm tập trung khai thác hương vị đặc trưng của từng thành phần, các sáng tạo ẩm thực của Bếp trưởng Charles trở nên tỏa sáng hơn bao giờ hết.

Untitled design (3)
  • Le Beaulieu

    15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, 100000 Hà Nội
    Việt Nam

    Điện Thoại

    (+84) 24 3826 6919

    Fax:

    (+84) 24 3826 6919

    Email
  • facebook
  • linkedin
  • instagram

  • le-beaulieu
  • le-beaulieu
  • le-beaulieu
  • le-beaulieu
Đặt phòng

Sofitel Legend Metropole Hà Nội

Đặt phòng ngay

từ   Đến

Room 1