Là một đầu bếp tài năng đến từ Úc với hơn 13 năm kinh nghiệm tại các nhà hàng danh tiếng, Anthony sở hữu kĩ thuật ẩm thực châu Âu xuất sắc và sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực Ý, Châu Á và Pháp. Triết lý ẩm thực của anh đề cao chất lượng và sự sáng tạo, cùng niềm đam mê với các món ăn thuần chay, kỹ thuật lên men và nghệ thuật ẩm thực cao cấp.

Trong vai trò là Bếp phó Điều hành và người dẫn dắt hành trình ẩm thực tại angelina, Chef Kirk hứa hẹn sẽ mở ra một chương mới, định hình những chuẩn mực tinh hoa ẩm thực mới và củng cố vị thế của angelina như điểm đến không thể bỏ qua của giới sành ăn.