Tháng Tư này, Sofitel Legend Metropole Hanoi hân hạnh mang đến một bữa tối độc quyền đẳng cấp thế giới với sự góp mặt của Bếp trưởng người Bỉ Viki Geunes – ông chủ của nhà hàng 3 sao Michelin danh tiếng Zilte, tại không gian sang trọng của nhà hàng Pháp 124 năm tuổi lừng danh Le Beaulieu.

Là một trong những đầu bếp bậc thầy xuất sắc nhất của Vương quốc Bỉ, Viki Geunes nổi tiếng với kỹ thuật chế biến tinh tế và tư duy sáng tạo, không ngừng khám phá những hương vị mới. Ông đạt đến đỉnh cao sự nghiệp nhờ quá trình chăm chỉ tự học, tự trau dồi và nghiêm khắc rèn luyện bản thân. Năm 2021, nhà hàng Zilte của ông là nhà hàng hiếm hoi được phong tặng 3 sao Michelin danh giá. Cẩm nang ẩm thực uy tín thế giới đã ca ngợi ông là “một đầu bếp tinh tế, tỉ mỉ, là người biết cách khéo léo kết hợp các nguyên liệu và hương vị để tạo ra những món ăn hấp dẫn, giàu chiều sâu mà không cần cầu kỳ”

Tọa lạc trên tầng cao nhất của Bảo tàng MAS với tầm nhìn toàn cảnh thành phố cảng Antwerp, nhà hàng Zilte của Bếp trưởng Viki là một trong hai nhà hàng duy nhất của Bỉ được phong 3 sao Michelin. Năm 2023, Zilte trở thành thành viên danh dự của hiệp hội khách sạn và nhà hàng cao cấp Relais & Châteaux. Năm 2024, Zilte vinh dự gia nhập hiệp hội Les Grandes Tables du Monde danh giá, nơi quy tụ những nhà hàng xuất sắc nhất thế giới. Zilte cũng được Gault & Millau, cẩm nang nhà hàng nổi tiếng của Pháp, đánh giá 18,5/20 điểm.

Trong sự kiện bữa tối kết hợp tại Le Beaulieu, Bếp trưởng Viki Geunes sẽ cùng với Bếp trưởng Charles Degrendele mang đến thực đơn sáu món thượng hạng, thể hiện trọn vẹn những sáng tạo tinh tế, các hương vị táo bạo và sự hòa quyện hoàn hảo giữa các tầng kết cấu của món ăn.

Vì số lượng chỗ ngồi có hạn, chúng tôi khuyến khích quý khách đặt chỗ sớm để không bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực độc đáo có một không hai này.

XEM THỰC ĐƠN SỰ KIỆN

❊ Ngày 4 & 5/4, từ 18h tới 22h
❊ Nhà hàng Le Beaulieu
❊ 7.000.000++ VNĐ/ người (Thêm rượu vang kết hợp với giá 2.900.000++ VNĐ)
❊ Hội viên Accor Plus hưởng ưu đãi giảm 10% cho thực đơn bữa tối và 15% cho rượu vang đi kèm

Để biết thêm thông tin, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0243 826 6919 hoặc email metropolehanoi.lebeaulieu@sofitel.com.

ĐẶT BÀN NGAY