Nổi tiếng với ẩm thực Pháp tinh tế, dịch vụ hoàn hảo và bộ sưu tập rượu vang thượng hạng – được chế tác hoàn hảo về hương vị và phong cách trang trí – Le Beaulieu gắn kết quá khứ 123 năm tuổi của khách sạn trong một diện mạo mới, kết hợp hài hòa sự sang trọng, cổ điển và nét hiện đại trong tông màu trắng, vàng và xanh thạch anh.
Được vinh danh trong danh sách MICHELIN Selected 2024, Le Beaulieu chắc chắn sẽ làm nức lòng thực khách với hương vị ẩm thực Pháp đương đại và chân chính, nơi vẻ đẹp không chỉ nằm ở phong cách trang trí tinh tế mà còn ẩn chứa nhiều câu chuyện thú vị.
Với bộ sưu tập hơn 600 thương hiệu và 100 loại Grand Cru Classé tới từ các hãng danh tiếng hàng đầu từ Pháp và khắp thế giới, hầm rượu tại Le Beaulieu xứng đáng là điểm đến khó quên cho những quý khách sành rượu. Le Beaulieu nằm trong danh sách được đề xuất bởi Star Wine List, cẩm nang giới thiệu các quán bar và nhà hàng rượu vang hàng đầu ở Hà Nội.
❊ Bữa trưa: thực đơn à-la-carte và set thực đơn trưa
❊ Bữa tối: thực đơn à-la-carte và set thực đơn trải nghiệm
❊ Bữa trưa Chủ nhật: buffet sang trọng bao gồm quầy hải sản tươi trên đá, súp tôm hùm, các món chính kiểu Pháp được phục vụ tại bàn và các món tráng miệng được chế biến công phu. (2.500.000++ VNĐ/người, bữa trưa kèm rượu vang: 3.500.000++ VNĐ/người hoặc bữa trưa kèm rượu vang và champagne: 4.500.000++ VNĐ/người)
CHARLES DEGRENDELE
Sinh ra và lớn lên tại Marseille, Pháp, tình yêu với ẩm thực của Bếp trưởng Charles sớm được khơi gợi từ những lần cùng bà vào bếp. Với cảm hứng sáng tạo vô tận đến từ hành trình chinh phục những hương vị mới của chính mình từ khắp mọi nơi trên thế giới, vị đầu bếp người Pháp đã thổi một làn gió mới vào cuộc phiêu lưu ẩm thực tại Le Beaulieu. Nhờ phong cách chế biến tinh giản, chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon tự trồng nhằm tập trung khai thác hương vị đặc trưng của từng thành phần, các sáng tạo ẩm thực của Bếp trưởng Charles trở nên tỏa sáng hơn bao giờ hết.
15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, 100000 Hà Nội
Việt Nam
(+84) 24 3826 6919
(+84) 24 3826 6919
Được lấy cảm hứng từ những kỷ niệm thời thơ ấu của Bếp trưởng Charles Degrendele, Le Goûter là một trải nghiệm thanh lịch đậm chất Pháp, kết hợp nghệ [...]
Xem thêmTiếp nối chuỗi sự kiện 'Rendez-vous' - 'Điểm hẹn Ẩm thực' nhằm tôn vinh nghệ thuật ẩm thực, nhà hàng Pháp Le Beaulieu hân hạnh giới thiệu một bữa tối [...]
Xem thêmDù quý khách là người sành ăn hay chỉ đang tìm một không gian thư giãn cùng gia đình và bạn bè vào cuối tuần, Bữa trưa Chủ Nhật sang trọng tại Le Beau[...]
Xem thêm