Bourbon, Scotch, Irish, Tennessee, Canadian, Japanese,… Neat, on the rocks, up hay straight up,… các quán bar này có tất cả những gì bạn cần, với bầu không khí và không gian độc đáo, có-một-không-hai. Dưới đây là 5 địa điểm quán bar ở Hà Nội phục vụ whisky nổi bật nhất để ghi điểm trong lòng những người mê whisky, cũng như là điểm khởi đầu không thể phù hợp hơn cho những người muốn thử.

Danh Mục

angelina

Tadioto

Longer Than a Summer

The 371 bar

Red River Tea Room

1. angelina

Có thể đoán angelina là quán bar chuyên whisky của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, với tên gọi ám chỉ thuật ngữ “Angel’s Share” trong quá trình ủ và chưng cất. angelina cũng thành công tạo điểm nhấn lấy cảm hứng từ quê hương của whisky, không chỉ với một kho rượu chuyên các chai Scotch cổ và hiếm, mà cả những gam màu nổi bật và bắt mắt của vùng cao nguyên Scotland.

Không chỉ vậy, angelina để lại nhiều dấu ấn trong lòng khách hàng bằng những dịch vụ độc quyền cho người mê whisky, từ sảnh lounge được thiết kế tỉ mỉ từng chi tiết, gợi lại về các câu lạc bộ quý ông của thời đại cấm năm 1920; đến những ‘Whisky Lockers’ – một mô hình két đựng rượu cá nhân đặc biệt dành riêng cho thành viên của ‘The Connoisseur Club’ mà chắc chắn sẽ để lại ấn tượng cho bất kỳ người yêu rượu nào.

Địa chỉ: 56B Lý Thái Tổ, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

2. Tadioto

Tadioto là quán cafe, quán bar kiêm quầy sushi, ramen giữa những “đứa con tinh thần” của nhà văn / nhà báo / dịch giả Nguyễn Quí Đức. Tadioto là một trung tâm của cộng đồng nghệ thuật, nơi những người làm sáng tạo cùng tụ tập và chiêm nghiệm về thế giới với những ly whisky trên tay. Với ánh sáng vừa vặn từ những đèn nến đốt, những chiếc ghế, chiếc đèn được tái chế thủ công từ chính chiếc xe máy của chủ quán,… Tadioto mang trong mình sự tối giản, tinh tế đến từ những chi tiết nhỏ nhặt nhất thường ngày. Không gian ở đây không nơi nào có thể tái tạo được, nhưng lại gợi về bóng dáng nhà văn Murakami và thế giới của ông, của nhạc Jazz, của whisky, của văn hóa và nghệ thuật, điểm xuyết không khí, tinh thần New York, Marrakech và Tokyo.

Địa chỉ: 24B Tông Đản, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

3. Longer Than a Summer

Longer Than a Summer là bí mật được giấu kín của Hà Nội. Là một quán bar ‘speakeasy’ với không hơn 15 chỗ ngồi, Longer Than a Summer tự ví quầy rượu khiêm tốn của mình như “một câu lạc bộ xã hội cho những kẻ tránh xa đám đông”. Trong không gian nhỏ và thân mật, du dương tiếng nhạc vặn vừa từ bộ sưu tập đĩa than của chủ quán, Longer Than a Summer không có menu, mà chỉ sáng tạo những ly cocktail ngẫu hứng, hay rót những ly whisky “đặc sản” để bầu bạn, hay cho đêm Whisky Night và dịp Whisky Tasting. Facebook là nơi để bạn có thể đặt chỗ hay hỏi về địa chỉ của quán này.

4. The 371 bar

Điểm nổi bật của The 371 bar nằm ở bộ sưu tập Single-malt Scotch Whisky của quán, cùng với không khí thoải mái, nhẹ nhàng, thân mật. Không gian trung tâm của tầng một là quầy bar vỏn vẹn 5 chỗ, khuyến khích những cuộc trò chuyện, trong khi khu vực tầng 2 có thêm bàn và sofa tạo sự riêng tư cho những cặp đôi hay những người đi theo nhóm. Khu vực quầy bar bên cạnh chủ quán kiêm bartender Lee Kirby được coi là ‘vị trí lý tưởng’ ở The 371 bar, biết đâu bạn sẽ tìm được chai Scotch phù hợp cho mình?

Địa chỉ: 42B Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

5. Red River Tea Room

Red River Tea Room là một quán bar yên tĩnh với thực đơn đa dạng bao gồm rượu vang, bia thủ công và những chai whisky hiếm. Nằm bên khu Hồ Tây lộng gió và nhộn nhịp, quán rượu còn sở hữu một vườn hiên ngoài trời độc đáo để trở thành một địa chỉ rất được lui tới ở Hồ Tây cho những dịp tụ gặp gỡ và hẹn hò bạn bè.

Địa chỉ: 176 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội